Passau, cunoscut şi ca “oraşul celor trei râuri” a fost, ca şi Regensburg, mai întâi o aşezare celtică numită Bojodurum, apoi locul unui castru roman, Castra Batava şi a devenit scaun episcopal catolic în 739. De atunci, dezvoltarea oraşului a … Continue reading
Deși am avut o postare separată dedicată orezăriilor din Bali, cele de la Jatiluwih sunt cu adevărat speciale. Acolo nu vezi doar câteva terase pe un spațiu limitat, ci dealurile văluresc câmpurile de orez parcă la nesfârșit. Totuși, după cum … Continue reading
Un parc minunat prin care poți zăbovi mult timp, bucurându-te de soare, de priveliștea care combină fericit muntele cu apa și, mai ales, poți admira grația acestui templu, poate cel mai emblematic pentru Bali, după părerea mea. Cam așa aș … Continue reading
Intre 3 și 19 mai am străbătut 3025 km prin Ungaria, Slovacia, Cehia și Polonia, pentru a învăța câte ceva despre istoria locurilor și a vedea cum trăiesc oamenii astăzi, acolo. Din capul locului trebuie să vă spun că am … Continue reading
Când spui Polonia, te gândești mai întâi la solidarnost, chihlimbar și, eventual Chopin…Dacă mai cugeți puțin, adaugi Copernic, Marie Sklodowska-Curie, scriitorii Adam Mickiewicz și Henryk Sienkiewich, regizorul Andrzej Waida și actorii de cinema Zbygnew Cybulski și Daniel Olbrychski, Papa Paul … Continue reading
Nasi goreng reprezintă mâncarea de bază în Bali, ca și în Malaezia. Ea constă în orez cu ceapă verde, usturoi și sos dulce de soia, condimentat în principal cu nucșoară și turmeric, la care se adaugă bucățele mici de carne … Continue reading
Gusti Agung Putu, fondatorul regatului Mengwi, a construit acest templu în anul 1634, ca și templu regal. Inconjurat de un bazin care servește drept rezervor de apă și de un frumos parc, Pura Taman Ayun are, într-adevăr, ceva maiestuos, ceea … Continue reading
Ideea înființării unei grădini botanice la Bedugul îi aparține profesorului Kusnoto Setyodiwiryo, conducătorul boardului Centrului de Cercetare a Mediului și șeful grădinilor botanice din Bali (sunt patru). Aceasta este prima grădină botanică înființată după câștigarea independenței Indoneziei, făcută în întregime … Continue reading
Cea de-a patra excursie, care s-a întâmplat să fie chiar de 1 iunie, Ziua copilului, ne-a purtat prin centrul insulei. Alături de două temple frumoase, Pura Taman Ayun și Pura Ulan Bratan, am vizitat poate cea mai frumoasă orezărie, cea … Continue reading
O țară alcătuită din peste 17000 de insule, care are de hrănit peste 238 milioane de locuitori, trebuie să aibă o agricultură foarte productivă. Orezul este planta de bază în agricultura indoneziană și felul principal de mâncare pe masa balinezului. … Continue reading