Ştiu că articolele despre mâncare au mare căutare şi pe bloguri, de aceea nu vreau să vă privez de …ceva bun.
Bucătăria poloneză, cu carne şi mulţi cartofi (că doar de la ei importă România cartofi, de atâtea ori), nu este foarte diferită de cea a Europei centrale, de exemplu a Cehiei, Slovaciei sau chiar a noastră. Vă voi arăta câteva dintre mâncărurile savurate acolo, împreună cu ‘locul faptei’. Nu am făcut mereu cea mai bună alegere pentru că, recunosc, sunt cam mofturoasă la mâncare şi nici nu mă prea aventurez la ‘noutăţi’, preferând siguranţa.
Cafe Restaurant Bordo, Poznan
Cred că cel mai mult mi-a plăcut şi ca locaţie şi ca experienţă culinară, la grădina unui mic restaurant din apropiere de Rynek, la Poznan, cu numele de Bordo. Cea mai aromată şi gustoasă supă de ciuperci şi crochetele din piure de cartofi mi-au plăcut cel mai mult. Pastele servite de soţul meu au fost tare îmbietoare, cel puţin estetic vorbind. Ambianţa grădinii a făcut, oricum, toţi banii.
Bordo, Poznan
Nici mâncarea servită la terasa Staromiejska, a restaurantului cu acelaşi nume din Torun, nu a fost mai prejos, deşi vorbim despre un clasic piept de pui, la grătar și cu sos de ciuperci. Observaţi, vă rog, prezentarea şi mărimea porţiei.
Restaurantul Staromiejska, Torun
La Gdansk, mi-a plăcut parcă mai mult strada pe care se afla restaurantul Klub aktora, decât supa lor de ciuperci, care pălea pe lângă cea de la Poznan! Ambianţa era totuşi plăcută şi găluştele de la felul doi au mai salvat ‘faţa’ bucătarului, cum ar spune cineva din Asia.
Klub aktora, Gdansk
La Cracovia, într-o duminecă, ne-am bucurat de mâncarea populară din Piaţa Veche a oraşului, amestecaţi printre polonezi. Turiştii străini serveau masa la terasele scumpe care înconjoară piaţa dar noi ne-am simţit foarte bine în mijlocul ei, după ce ne-am înghesuit pe o bancă de piatră, în apropierea standului cu clătite 🙂
Some Delicious Polish Dishes
Using meat and potatoes, Polish cuisine does not differ very much of the Central European cuisine you may try in, let’s say, Csech Republic, Slowakia or even Romania. I tried to exemplify what we ate while in Poland and the places where this happened. My favourite was a very tasty, delicious mushroom soup I ate in Poznan, in a very cosy garden, full of flowers, not far from Stary Rynek.
M-am oprit la ultima poza si mi-am dorit sa fiu acasa si sa servesc deja pranzul 🙂 Supa de ciuperci am facut o singura data dar a fost apreciata de toata familia. Acum, ca intram in anotimpul racoros, o sa trecem iar supele in meniu.Tu ai o reteta favorita de supa de ciuperci ?
Din pacate Dani, eu am facut supa de ciuperci doar din plic, nu am incercat niciodata cu ciuperci proaspete. Probabil ca voi incerca insa, fiindca imi plac tare mult ciupercile de toate felurile 🙂 Cea despre care vorbesc in postare insa, a fost cu adevarat buna si foarte aromata!
Ce apetisante arata in poze toate felurile de mancare! Mi-ai facut o pofta! Si locaturile arata foarte bine cu atatea plante si flori! Liliacul de la Bordo este de neuitat!
Toata gradina de la Bordo mi-a ramas la suflet, cu atat mai mult cu cat am fost singurii clienti la ora aceea si am putut sa ma bucur de soare si flori. Mancarea a fost si ea foarte buna si frumos prezentata.