Mâncarea în Germania nu înseamnă pentru mine o atracție deosebită, bucătăria din acea parte a lumii fiind destul de asemănătoare cu cea din Banat. De aceea, atunci când mănânc în oraș, aleg restaurante etnice, de regulă italienești sau asiatice.

De data asta, restaurantul a fost unul chinezesc, la Schorndorf. Interiorul tipic unor asemenea locuri. Am mâncat carne de pui cu sos dulce-acrișor, cu garnitură de orez, care au alunecat ușor cu o bere chinezească Singha. La desert, banane prăjite.

In altă zi, la Ludwigsburg, am mâncat la un restaurant italienesc, Il Boccone. Aici, mâncarea a fost foarte bună, iar interiorul, voit simplu, crea o atmosferă familială.

Am ales Cannelloni cu spanac și ricotta, însoțit de un pahar de vin Custoza venețian.

Ca să rămân în temă, am ales și la desert Cannelloni cioccolata, un deliciu cu ciocolată albă și neagră. Mi-a amintit de prăjitura mea preferată din tinerețe, Joffre, doar că o depășea ca rafinament al prezentării (platingului, ca să folosesc un termen culinar, deprins de la emisiunile TV tematice). Papilele gustative au fost maxim satisfăcute, glicemia mea de a doua zi, nu!

In fine, la plecare, pe aeroportul din Stuttgart, am mâncat waffe cu scorțișoară.

What I’ve Eaten This Time in Germany

This time I ate at a Chinese and an Italian restaurant.

German cuisine is very much alike the cuisine in my part of the country, so I choose many times the ethnic restaurants.