din seria Saranghayeo, Seoul!

Dacă pentru Grădina Seongnagwon nimeni nu a putut să ne ofere informații, ceainăria Suyeon Sanbang părea să fie cunoscută tuturor! Și asta nu pentru că frumosul hanok care o adăpostește a fost casa romancierului Lee Tae-jun (unul dintre părinții literaturii coreene moderne), pe care nepoata sa a transformat-o în ceainărie tradițională coreeană, ci pentru minunata oază de liniște și flori care este!

Ceainăria tradițională coreeană Suyeon Sanbang

Când am intrat în grădină, a fost ca și când am fi pășit pe alt tărâm! Deși abia am găsit o masă liberă, clienți fiind mulți, toată lumea vorbea încet, ca pentru a proteja locul acesta de basm.Tot felul de flori, vase din piatră, mici statuete, erau răspândite pretutindeni. Terasele deschise sau acoperite ofereau mici locuri de retragere. Un loc în care poți petrece ceva timp în compania prietenilor sau chiar singur, fără a fi deranjat de ceva. Dar mai bine judecați singuri dacă merită să stai ceva timp aici!

E greu să alegi ceva din meniul care poartă în el atâtea necunoscute! După ce am băut nelipsitul ceai verde, din partea casei, am ales un ceai de jujube, cu un gust greu de definit. Licoarea groasă, de culoare maro-roșcat, pe care pluteau bucăți de jujube și semințe de pin, avea un gust care îmi amintea de prunele uscate și afumate de acasă. Ei îl recomandă ca pe o specialitate a casei, deloc ieftină – 8000 won însemnând cam 8$. Nu mai auzisem de această plantă până atunci dar, întoarsă acasă am apelat la wikipedia și m-am lămurit. Ziziphus jujuba este un arbore scund, folosit inițial pentru umbră. Apoi au început să-i fie utilizate fructele (bogate în fier, potasiu și vitaminele B și C), în special pentru ceai și sirop. Ele se numesc curmale roșii sau curmale chinezești/coreene/indiene, deoarece arborele este răspândit în toată această zonă asiatică. In Coreea el se numește daechu, iar eu am băut un daechucha (pronunțat deciu-cea).

nelipsitul ceai verde, servit întotdeauna în cupe mici, de ceramică coreeană

daechucha, ceaiul de jujube

După puțină odihnă în acest loc minunat, eram gata din nou de drum. La ieșire, o coreancă pe care o observasem mai demult că îmi face fotografii, a devenit, la rândul ei, model:)

da, așa e, mă fotografiază!

26. The Korean Traditional Teahouse Suyeon Sanbang

of the series Saranghayeo, Seoul!

Everybody knew where the Suyeon Sanbang Teahouse is! No wonder, as it is a wonderful place! Once the house of a novelist (Lee Tae-jun, the father of modern Korean literature), now the beautiful hanok belongs to a relative, who transformed it into a renowned teahouse. This is a beautiful place, where you can spend a little time. Just judge by yourself if Ițm not right!

I drunk here a jujube tea, called daechucha in Korea. I didn’t know what jujube are, and they tasted like smoked plums. Wikipedia teched me that it is a small tree called red date or Chinese/Korean/Indian date in that part of the world. If you are curious, just look on internet!